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贝尔特啤酒花园:喝这啤酒,你会的

李斯特曼的尤达土豆反击了

Listermann酿酒公司自1991年起就把俄亥俄州辛辛那提市作为家。丹·李斯特曼(Dan Listermann)迈阿密红鹰早在90年代初,他和妻子就开始了啤酒厂的生意,当时他们是一家啤酒厂用品制造厂,生意非常成功,甚至在1995年还开了一家零售店。直到2008年,他们才获得了自己的酿造许可证,并关闭了生产环节。

今天我有他们的一个特别发行,一个叫做Yoda Potato Strikes Back的皇家新英格兰IPA。这款啤酒是以罐上装饰着一只可爱的五岁哈巴狗(Yoda Potato)的名字命名的,也是一系列以它名字命名的啤酒中的第三款。然而,《尤达马铃薯反击》去年也上映了,只是采用了不同的啤酒花。

2020年版有Citra、Galaxy和柠檬酒花,ABV为8%。一罐16盎司的可乐售价为5.55美元,而一罐4盎司的可乐售价为18美元。这款啤酒于6月6日上市,8月8日进行了审查。

这款皇家新英格兰IPA倒出一种令人难以置信的浑浊肮脏的稻草色,几乎没有头部构造。只出现了一指的白色泡沫,很快,只剩下玻璃边缘上的一个小圈。

鼻子是典型的新英格兰IPA多汁。菠萝、柠檬、核果和一些淡甜瓜的香味引路而来,水果后面还有一点潮湿的草和松树的味道。还有燕麦片的背面,增加了更多的甜味。

在我第一口喝的时候,这杯啤酒的口感非常柔滑,口感厚重,只有一点碳酸的刺痛感。味道发展得很慢,在碳酸化消失后,有那么一两个时刻什么也没有发生。

然后,几秒钟后,啤酒花的味道(还有一种淡淡的苦味)开始蔓延开来。慢慢地,菠萝和核果出现了,抑制了啤酒花的咬痕。柠檬也加入进来,在酸性的菠萝下面增添了一丝酸味。甜瓜的味道几乎被菠萝和柠檬的味道所掩盖。

吃到一半时,青草和泥土的味道出现了,接着,一层树脂覆盖在我的舌头上。还有一种糖的味道让我想起了柠檬头糖。

虽然草的味道不会持续太久,但很快就会被浓缩的葡萄柚味所取代。

葡萄柚的外皮慢慢地消失了。尤达土豆的尾部略干(真的很不错),有一丝柠檬和葡萄柚的余味。

多么容易喝的蒂帕。剩下的8%完全被隐藏了起来,这款啤酒在10分钟内没有消失的唯一原因是它坐起来有点沉;这使得喝啤酒有点困难。

我迫不及待地想看看下一款Yoda土豆会在货架上上架!

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